喝茶對華人而言，有著長久的歷史與文化。至今，它仍與我們日常生活緊密結合在一起，而且占有舉足輕重的角色。但只是現在的喝茶，己由以前的大家熟知的泡茶，轉而是年輕人人手一杯的手搖杯，功能茶罐裝為主流了。而忠于原味，回歸到最初衷的泡茶，才能去品嘗茶的色，茶的香，與茶的美味，希望喚醒最本質的美。

『小茶團』的由來一是由蘇軾茶迴文詩有《記夢二首》。詩前有短序﹕十二月二十五日，大雪始晴，夢人以雪水烹小茶團，使美人歌以飲。藉由一小茶團，把大家美好的時光集結起來。這是『小茶團茶集團』的由來。

獨樂樂－一個人享受，慰勞自己，自我享樂，對自己好一點;眾樂樂,放鬆地，悠閒地，享受地，在飲茶中打開話匣子，拉進彼此距離。

默默堅持種好茶的茶農，自種，自製，自行烘焙的純正，值得信賴的好茶，介紹給大家，讓大家安心茗賞。珍惜茶的香，醇與甘。同時也借由“茶”串起聊天的健康好理由．獨樂樂不如眾樂樂，夫妻相處之道分享，朋友同事趣事，留下美好回憶。讓茶而聚集，讓茶為你留下篇篇話集。